黃河奔騰，滋養(yǎng)兩岸沃土，孕育出獨樹一幟的流域非遺文化。黃河鮮魚湯作為黃河沿岸代代相傳的飲食非遺，凝萃著勞動人民的生活智慧，承載著黃河兒女的鄉(xiāng)土情懷。為讓孩子們走近黃河非遺、感受母親河的文化底蘊，曲阜師范大學(xué)“河韻傳承影像隊”走進(jìn)鄉(xiāng)村，開展黃河流域非遺鮮魚湯文化普及活動，以趣味講解、故事分享的形式，讓這份鮮香的黃河味道走進(jìn)童心，在孩子們心中種下非遺傳承與文化自信的種子。

活動現(xiàn)場，實踐隊員以孩子們喜聞樂見的圖畫，從黃河的故事娓娓道來，展開知識科普，介紹鮮魚湯非遺文化。隊員們告訴孩子們，奔流不息的黃河不僅是我們的母親河，更孕育出鮮美的黃河河鮮，沿岸的人們靠著對食材的理解和匠心，將黃河魚熬制成濃醇鮮美的魚湯，這門手藝歷經(jīng)百年口手相傳，成為黃河流域珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是專屬于黃河的獨特味覺記憶，更是黃河文化不可或缺的一部分。 

孩子們圍坐在一起認(rèn)真聆聽，時不時發(fā)出驚嘆。隊員們繼續(xù)講解，黃河鮮魚湯的精髓在于順應(yīng)自然、匠心烹制，手藝人堅持選用鮮活的黃河魚，以慢火細(xì)熬讓湯汁乳白濃醇，不添過多佐料，最大程度保留食材本身的鮮美，這既是對食材的尊重，更是祖輩們“食盡其味、惜物感恩”的生活智慧。從山東博山的咂魚湯到河南開封的黃河鯉魚湯，再到寧夏的黃河鯰魚湯，黃河沿岸不同地域的鮮魚湯各有風(fēng)味，卻都藏著黃河流域獨有的飲食文化，一碗魚湯，嘗得到黃河的清鮮，品得出兩岸百姓的生活溫情。

在互動交流中，隊員們還將鮮魚湯的非遺傳承與生活道理相融，告訴孩子們，一碗鮮美的魚湯需要耐心熬煮，就像成長需要一步一個腳印慢慢積累；而鮮魚湯的百年傳承，離不開一代又一代人的堅守與守護(hù)，正如中國人要用心守護(hù)黃河、守護(hù)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。孩子們在一問一答中，對黃河鮮魚湯非遺有了更真切的認(rèn)識，也對腳下的這片土地、這份文化多了一份親近與熱愛。

活動最后，孩子們紛紛分享自己的感受，有的孩子說想嘗嘗黃河鮮魚湯的味道，有的說要做守護(hù)黃河非遺的小小傳承人。隊員們鼓勵孩子們，非遺文化從不是遙遠(yuǎn)的符號，而是藏在生活中的煙火氣，了解黃河鮮魚湯，就是觸摸黃河文化的溫度，守護(hù)非遺，就是守護(hù)我們的民族根脈。

此次組織開展的黃河鮮魚湯非遺文化普及活動，以貼近兒童的方式，讓孩子們在輕松的氛圍中走近黃河非遺文化，去感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。一碗黃河鮮魚湯，承載著黃河的文明底蘊，凝聚著非遺傳承的力量。愿這份鮮香的黃河記憶在孩子們心中生根發(fā)芽，讓黃河流域的非遺文化在童心守護(hù)中代代相傳，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在少年兒童的成長中煥發(fā)新的生機(jī)。