2019年6月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》，對推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興作出了全面部署。“一村一品”是培育發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的重要舉措。2025年7月10日，南京財經(jīng)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院“一村一品”調(diào)研隊來到江蘇省鹽城市濱�？h非遺文化館果老首烏展示中心，深入探尋“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路，感受鄉(xiāng)村振興的蓬勃活力。

　　圖為實踐隊員在果老首烏展示中心合照。葉昌坤 供圖

黃河故道育仙草：濱海白首烏冠全國

圖為濱海高標準多年生首烏種植園。黃彤彤 供圖

　　濱海白首烏又名何首烏、首烏、白首烏、白何首烏、白人參、愛情草，與人參、蟲草、靈芝齊名，是祖國的四大仙草之一。

　　濱�？h作為 “中國白首烏之鄉(xiāng)”，濱海港經(jīng)濟區(qū)三港、雙堆、陶灣三個村的白首烏種植面積近萬畝，全國約 95% 的白首烏都產(chǎn)自這里。濱海沿海地區(qū)古為黃河故道，由黃河夾帶的黃土高原沙土沖擊而成，海岸為侵蝕性地域，此處擁有獨特的陰陽水、陰陽土、陰陽氣候，非常適合白首烏高營養(yǎng)生長。

文化鑄魂：果老首烏賦能 “一村一品”

　　在“一村一品”模式的深入推進下，濱海白首烏產(chǎn)業(yè)憑借獨特的資源優(yōu)勢與創(chuàng)新發(fā)展模式，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要支撐，而果老首烏作為該產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，更是書寫了特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精彩篇章。

　　果老首烏公司負責(zé)人向?qū)嵺`隊員們介紹道：“我們以‘張果老食首烏成仙’的典故為依托，精心注冊并打造了‘果老’商標。以此為核心，我們深度挖掘首烏的價值，開發(fā)出果老首烏系列產(chǎn)品、果老養(yǎng)生套餐及果老粗糧套餐。”

　　圖為實踐隊員參觀果老首烏展示中心。葉昌坤供圖

　　果老首烏深耕“張果老食首烏成仙”的歷史典故，以“傳承首烏文化，引領(lǐng)健康生活”為理念，構(gòu)建起極具辨識度的品牌體系。其“果老首烏簡約禮盒”入選 “江蘇好禮” 及長三角特色伴手禮名錄，首烏酒系列在全省特糧特經(jīng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評比中斬獲金獎，百余種產(chǎn)品涵蓋沖泡茶飲、藥膳食品、洗護用品等領(lǐng)域，將《本草綱目》記載的白首烏藥用價值與現(xiàn)代養(yǎng)生需求深度融合。這種文化賦能的產(chǎn)品矩陣，不僅讓濱海白首烏從地方特產(chǎn)升級為國民養(yǎng)生符號，更推動“一村一品”從“產(chǎn)品輸出”向“文化輸出”跨越。

　　圖為濱海白首烏酒。黃彤彤 供圖

萬畝基地融三產(chǎn)，激活鄉(xiāng)村新動能

          鹽城果老首烏科技有限公司因地制宜，用黃河故道、仙草首烏相結(jié)合的自然稟賦資源，充分挖掘首烏文化，將首烏的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，打造全國最大的首烏生態(tài)基地——果老萬畝首烏旅游基地，構(gòu)建了“種植 + 加工 + 文旅”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式：在這里，游客可參觀五年生首烏種植園、體驗首烏藥膳制作，在林下民宿與萌寵樂園中感受田園風(fēng)情。該基地不僅是 CCTV-4《遠方的家》取景地，更帶動周邊發(fā)展起物流運輸、餐飲住宿等配套產(chǎn)業(yè)，年接待游客超 10 萬人次。這種“農(nóng)業(yè)觀光 + 健康養(yǎng)生”的融合業(yè)態(tài)，讓“一村一品”的經(jīng)濟價值向生態(tài)價值、社會價值延伸，推動三港村從“種植專業(yè)村”轉(zhuǎn)型為 “鄉(xiāng)村振興示范村”。

　　圖為果老萬畝首烏旅游基地。黃彤彤 供圖

　　通過這次參觀學(xué)習(xí)，實踐隊員們深刻感受到了 “一村一品” 特色產(chǎn)業(yè)對鄉(xiāng)村振興的重要意義。果老首烏產(chǎn)業(yè)的成功發(fā)展，不僅讓當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為了經(jīng)濟優(yōu)勢，還為其他地區(qū)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗。此次探訪果老首烏展示中心，實踐隊員們既深察“一村一品”的產(chǎn)業(yè)肌理，更親歷了一堂生動的鄉(xiāng)村振興實踐課。隊員們深刻領(lǐng)悟“特色興農(nóng)”的內(nèi)核，決心以專業(yè)所長傳遞發(fā)展經(jīng)驗、貢獻創(chuàng)新思路，讓青春力量扎根田野，用學(xué)識養(yǎng)分滋養(yǎng)“一村一品”的振興之花。

　　文|黃彤彤 徐玉瀠 王瑞雪 白佳怡

　　圖|葉昌坤 黃彤彤